Имбирь польза и вред. Чем полезен чай из имбиря

Автор : | 2 комментария | On : Сентябрь 5, 2016 | Категории : Очищение организма

Привет друзья. Сегодня мне хочется рассказать об одном удивительном растении, которое применяю практически при любых недомоганиях. А  говорить я сегодня буду про корень имбиря, про его полезные свойства, как применять, есть ли у него противопоказания. Из статьи вы поймете, что это универсальное средство, которое использовали еще наши предки для поддержания здоровья.

Имбирь  в основном, выращивают в тропических странах, где тепло и влажно. К сожалению, в наших широтах вырастить имбирь очень сложно. Хотя, в некоторых Европейских странах это научились делать.

Имбирь полезные свойства и противопоказания

Сначала поговорим о пользе имбиря, а потом коснемся темы противопоказаний и выясним приносит ли эта пряность вред организму человека.

Польза имбиря для здоровья

Прежде всего мне хочется немного описать химический состав имбиря.

Пищевая ценность в 100 гр.
  • Белки – 9.2 гр.
  • Жиры – 5.9 гр.
  • Углеводы – 70.9 гр.
  • Клетчатка – 5.9 гр
Минералы
  • Магний
  • Фосфор
  • Кальций
  • Натрий
  • Железо
  • Цинк
  • Калий
Витамины
  • Витамин С
  • Витамин А
  • Витамины группы В

Кроме перечисленных веществ корень имбиря содержит и другие. В нем присутствуют эфирные масла, благодаря которым корень имбиря и имеет такой резкий, жгучий и острый запах.

В этом продукте так же присутствуют смолы, придающие острый вкус, аминокислоты и многое другое. Исходя из содержания веществ, можно судить о пользе имбиря для организма человека. Всего в корне имбиря содержится более 400  биоактивных соединений.  Кстати, этот продукт можно употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам а так же  детям.

Имбирь применяют для лечения различных заболеваний во многих системах оздоровления. Я немного знакома с аюрведой, где говориться, что имбирь приводит в равновесие доши.

Вообще существует три типа дош: вата, питта, капха. К сожалению, описать каждую дошу подробно в этой статье я не смогу, так как тема просто огромная. Но скажу одно, в зависимости от того, какая доша вышла из равновесия, такие симптомы и проявятся.корень имбиря полезные свойства и противопоказания

Большое значение аюрведа придает пищеварению. Если в этой части есть какие-то проблемы, страдает весь организм. Поэтому, любое недомогание пищеварения требует к себе тщательного внимания. И решить практически все недомогания ЖКТ помогает имбирь. Он помогает устранить запоры, газы, несварение, рвоту и даже внутреннее кровотечение.

Очень часто из-за неправильного питания, в кишечнике скапливаются вредные продукты отхода, токсины, шлаки и слизь. Употребляя в пищу регулярно имбирь, он помогает вывести токсины, разжижает слизь, которая образуется на стенках кишечника и препятствует проникновению через стенки кишечника в организм полезных веществ. Кроме этого слизь это прекрасная среда обитания для болезнетворных микроорганизмов.

Одно из уникальных средств имбиря, это то, что он разжижает кровь. От состояния крови очень сильно зависит здоровье человека. Более того, человек может болеть даже серьезными заболеваниями, но если кровь у него в норме, она жидкая, то человек может нормально жить еще долгое время, даже если он болеет серьезной болезнью. Как только кровь начинает загустевать,  то тело начинает увядать.

Если кровь жидкая, она легко переносит кислород  ко всем органам и тканям. Особенно необходим кислород головному мозгу. Если мозгу недостаточно кислорода, то у человека ухудшается память, работоспособность, появляются головные боли.  Исходя из этого можно понять, что имбирь можно с пользой принимать людям, занимающимся умственным  трудом (журналисты, писатели, бугалтера, руководители, менеджеры и т.д. и т.п.). Да и вообще, перед любым выступлением рекомендуется съедать по ¼ ч.л измельченного сухого имбиря. Это поможет вам быть более креативным и легко выходить из любых непредвиденных и сложных ситуаций.корень имбиря полезные свойства и противопоказания рецепты

Имбирь обладает болеутоляющим свойством, поэтому, его можно использовать для уменьшения болей любой этиологии: головные боли, боли в суставах, позвоночнике, ушибы, растяжения и т.д. Чтобы уменьшить болевой синдром, имбирь используют наружно, прикладывая к больному месту. Но сначала сухой порошок смешивают в небольшом количестве воды.

Я уже выше упомянула  о том, что имбирь выводит токсины из желудка. Более того, это растение помогает вывести шлаки и другие вредные  соединения, соли тяжелых металлов со всего организма. О том, что организм загрязнен, свидетельствуют такие симптомы, как быстрая утомляемость, тяжесть в желудке, вялость во всем теле, тусклый и безжизненный взгляд, кожа сухая, сероватого оттенка, неприятный запах изо рта. И чтобы помочь себе почувствовать себя лучше, просто начните употреблять  имбирный чай.

Имбирный чай очень скоро вернет блеск вашим глазам, свежий цвет кожи, придаст прилив сил, наполнит тело энергией. Имбирный чай, попадая в желудок нейтрализует скопившиеся токсины в желудке, помогает лучше усвоить пищу.

Не знаю, как вы, а я когда работала на гос.работе, очень часто приходила с работы усталая, у меня не было сил что-то делать по дому. Работа забирала все мои силы, из за чего страдали мои близкие и дом (убирать в доме у меня тоже не было сил). Если такое состояние вам знакомо, попробуйте после работы принять тонизирующую ванну с имбирем.

Для ванны нудно взять 30 грамм молотого сухого имбиря завернуть в ткань, лучше марлевую и залить литром кипятка. Дать настояться минут 30-40, после чего вылить в ванну, вместе с мешочком. Рекомендуемая ванна помогает не только наполниться энергией. Она помогает так же уменьшить болевой синдром, например, боли в позвоночнике, суставах. Ванна помогает снизить нервное напряжение, после нее чувствуется прилив сил, бодрости. Даже если вы чувствуете, что настроение приближается к 0, или накатывает депрессия, приготовьте себе такую ванну и от плохого настроения не останется и следа.имбирь польза и вред

Нельзя не упомянуть о том, что имбирь полезен и для лечения инфекционных и вирусных заболеваниях. Напиток из имбиря показано принимать при простудных заболеваниях, ангине, при ОРЗ, гриппе и т.д. Имбирь обладает согревающим, противовоспалительным и потогонным свойствами.

Имбирь принимают для очищения сосудов. Этот продукт прекрасно выводит из организма холестерин, укрепляет стенки сосудов. Если регулярно принимать это растение в пищу в виде чая, то можно избавиться от тромбов, которые часто становятся причиной возникновения инсультов, инфарктов и других серьезных заболеваний.

Очень полезен имбирь и для женского здоровья, так как помогает лечить многие женские заболевания, лечит бесплодье, уменьшает боли во время менструаций, снижает симптомы ПМС. Прекрасное средство, помогающее снизить приступы тошноты во время беременности.

Имбирь помогает не только женщинам, мужчинам тоже. Ведь, у мужчин тоже может возникать множество разных заболеваний. Особенно мужчины страдают, если у них не все в порядке в половой  сфере жизни. Растение помогает повысить мужскую силу.

Лечебные свойства имбиря

У имбиря множество лечебных свойст, о которых я постараюсь написать дальше, настолько подробно, как смогу.

Итак, имбирь обладает следующими свойствами:
  • Противовоспалительное
  • Тонизирующее
  • Обезболивающее
  • Рассасывающее
  • Потогонное
  • Успокоительное
  • Противоглистное
  • Желчегонное
  • Мочегонное
  • Помогает выводить слизь из бронхов и легких, действует, как отхаркивающее.
  • Используется как слабительное средство.
  • Прекрасный антидепрессант.
  • Повышает умственную и физическую активность
  • Имбирь обладает омолаживающим свойством.
  • Улучшает тонус матки, помогает вылечить бесплодие.
  • Повышает сексуальное  возбуждение.
  • Помогает сбросить лишний вес, так как увеличивает скорость метаболизма.
  • Помогает справится с морской болезнью.
  • Прекрасное средство для профилактики рака.
  • Улучшается состояние кожи, она становится эластичной, упругой, появляется здоровый цвет.
  • Помогает избавиться от прыщей и угревой сыпи.
А в Индии после еды обязательно жуют небольшой кусочек имбиря. Это помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. К тому же такой простой способ помогает  уменьшить развитие кариеса зубов и других заболеваний полости рта. Все дело в том, что имбирь отличное противомикробное растение, убивающее патогенные микроорганизмы. Конечно, свежий корень имеет специфический, очень острый и жгучий вкус, поэтому, этот способ мало кому может понравится. Но тем не менее он существует и с успехом используется во многих странах.

Как употреблять корень имбиря

Каких- то рекомендаций специальных к тому, как принимать имбирь нет. Все зависит от того, с какой целью вы принимаете имбирь и от чего хотите избавиться. Можно принимать имбирь в виде сухого порошка, можно готовить из него вкусные напитки, чай, делать отвар, можно использовать в виде приправы. Кто-то готовит лекарственные средства на спиртных напитках. Очень вкусный маринованный имбирь. Но лично мне очень нравится чай из имбиря, а как его готовить и когда можно принимать, читайте далее.

Чай с имбирем польза и вред

Чай из имбиря можно пить при разных заболеваниях, а так же, как профилактическое средство. Помогает чай облегчить симптомы при простудных заболеваниях, только если температура высокая, то пить чай из имбиря не стоит. В таком случае лучше принимать другие рецепты народной медицины.чай с имбирем польза и вред

Полезен чай и для беременных женщин, страдающих от токсикоза, так как помогает уменьшить тошноту, рвоту.

Помогает такой чай и в очищении организма от шлаков и токсинов. Он помогает очистить сосуды, нормализует давление, жировой обмен, уменьшает риск развития атеросклероза. К тому же он помогает в борьбе с лишним весом.

Польза имбирного чая:
  • Повышает иммунитет
  • Повышает тонус
  • Удаляет из желудка скопившиеся шлаки, удаляет слизь.
  • Положительно влияет на пищеварение
  • А еще этот солнечный напиток улучшает настроение. Так что, если у вас депрессия, неприятности на работе, стрессы, то пошлите вы все куда подальше и заварите себе кружечку ароматного чая из имбиря.

Как приготовить классический имбирный чай

Ну тут все очень просто. Вам нужно взять

  • 1-2 ст.л. измельченного свежего корня имбиря
  • 200 мл. воды
  • Мед по вкусу

Я нарезаю корень имбиря при помощи ножа на мелкие кусочки. Кто-то рекомендует натирать его на мелкой терке.

Кашицу положите в небольшую кастрюльку, залейте стаканом кипятка и на медленном огне варите еще 10 минут.корень имбиря польза и вред

Готовый напиток оставьте минут на 5-10 после чего можно подсластить его медом и пить в горячем виде. Пить чай можно как до еды, так и после.

Как готовлю чай из имбиря я

Если честно, мне очень часто лень кипятить чай, поэтому, я завариваю его в термосе, даю настояться минут 30 и пью несколько раз в день. Напиток получается очень острый на вкус. Я когда первый раз его попробовала, мне он не понравился. Я люблю делать чай из имбиря с лимоном и медом.

Просто режу на небольшие кусочки свежий корень имбиря, кладу его в кружку, добавляю дольку лимона и заливаю кипятком. Даю настояться минут 10, добавляю мед по вкусу и наслаждаюсь Божественным напитком. Лично у меня после такого чай повышается тонус во всем теле.

Чай из сушеного имбиря

  • 1\3 ч.л молотого имбиря
  • 1 стакан воды (кипяток)
  • Мед по вкусу.

Готовится такой чай очень просто. Для этого нужно залить имбирь водой и оставить минут на 5-10, что бы он настоялся. Подсластить медом.

Когда нельзя принимать имбирный чай

  • Во время обострения заболеваний ЖКТ
  • Повышенная температура тела
  • При гипертоническом кризе
  • Во второй половине беременности

А вообще, готовить имбирный чай можно по своему, добавляя в него различные продукты. Я уже сказала, что делаю такой чай с лимоном. Но его можно делать с апельсином, добавлять специи (гвоздику, черный перец). Кстати, имбирный чай с апельсином обладает тонизирующим свойством.

Противопоказания и вред корня имбиря

Да лечебных и полезных свойств у имбиря предостаточно. Но не смотря на то что это универсальное лечебное средство от 1000 недугов, все же есть заболевания, когда от приема имбиря лучше отказаться.

Имбирь противопоказан при таких заболеваниях как:
  • При язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Гастрит с повышенной кислотностью
  • Язвенный колит
  • Противопоказан имбирь при заболеваниях печени (цирроз, гепатит).
  • Нельзя принимать имбирь при злокачественных опухолях в области желудка и кишечника. К сожалению, в данном случае имбирь  способствует их росту.
  • От употребления имбиря лучше отказаться при камнях в почках и печени, так как имбирь может поспособствовать их выходу. И если камни большие, то без хирургического вмешательства не обойтись.
  • Нельзя употреблять имбирь при кровоточащем геморрое, так как имбирь усиливает кровообращение. Велик риск усиления кровотечения.
  • Не рекомендуется прием имбиря при большинстве кожных заболеваний.
  • И конечно же, аллергия так же является противопоказанием.

Нельзя принимать имбирь вместе с некоторыми лекарственными препаратами. В основном, это препараты для улучшения сердечной деятельности, антиаритмичные средства, препараты, снижающие артериальное давление, препараты, снижающие сахар в крови.

Имбирь влияет на кровь, делая ее более жидкой, что может повлиять на снижение свертываемости крови, поэтому его нельзя принимать с препаратами, у которых аналагичное действие.корень имбиря полезные свойства и противопоказания применение

Как видите, у имбиря имеется и множество противопоказаний, есть заболевания, когда имбирь может принести большой вред. Но тем не менее и полезных свойств у него предостаточно.

Это все, что я хотела вам сегодня рассказать про корень имбиря, про его полезные свойства, какие противопоказания он имеет. А так же немного коснулась темы, как его принимать. В следующей статье я расскажу, действительно ли имбирь помогает похудеть.

Мне так же интересно узнать ваше мнение  об этом чудо корне. Использовали ли вы его в своей жизни, помог ли он именно вам решить проблемы со здоровьем? Буду рада, если расскажите о своем опыте в комментариях.

Comments (2)

  1. posted by Ирина on 06.09.2016

    Имбирный чай — отличное средство для поднятия иммунитета в прохладный сезон, мы завариваем его бывает даже в перемешку с обычным черным чаем, а после подслащиваем медом. Так тоже вкусно.

     
  2. posted by Елена on 12.09.2016

    Меня несколько лет назад научили делать имбирный чай, я сама его с удовольствием пью и всех домашних приучила. Завариваю так же, как и Вы — «ленивым» способом. Но вот что меня интересует — а как на свойства имбиря действует кипяток? Может, лучше заливать имбирь водой комнатной температуры?

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *