Овсяные отруби польза и вред для организма, как употреблять в пищу

Автор : | 0 Comments | On : Август 2, 2016 | Категории : Рецепты для здоровья

Многие болезни у людей появляются из-за их неправильного питания, в результате чего организм загрязняется. И чем больше человек ест вредной пищи, тем сложнее организму становится все это выводить. К счастью, есть замечательные продукты, которые могут очень сильно помочь нашему телу и вывести из него всю грязь. И  я хочу рассказать про отруби овсяные о их пользе, вреде и о том, как их правильно принимать для очищения и похудения. Этот удивительный  продукт действительно очень сильно помогает организму вывести все лишнее и не нужное.

отруби овсяные польза и вред как принимать lkz jxbotybz rbitxybrf b gj[eltybzНу не зря же овсу уделяли столько внимания на Руси. Из него делали разные блюда, варили каши, кисель, делали квас, пекли хлеб, блины и лепешки. К сожалению, в наши времена муку очищают и то, что продается в магазинах, не обладает никакой ценностью для организма. Конечно, из муки получаются очень вкусные, аппетитные и румяные булочки. Против запаха хлеба сложно устоять. Но тем не менее, пользы от такой выпечки никакой.

И так как в рацион человека входит много такой пищи, организм не успевает ее выводить. В итоге это приводит сначала к легкому недомоганию, потом состояние ухудшается, появляются более серьезные заболевания и если продолжать вести нездоровый образ жизни, то велика вероятность развития опухолей.

Вы и сами видите, сколько сегодня больных людей. Если рак раньше заболевание было редкое, то сегодня  он распространяется с большой скоростью, унося жизни близких нам людей.

Некоторых ученых этот факт тоже беспокоил и они естественно, начали изучать  и продолжают изучать эту проблему и искать способы как можно помочь людям. И в ходе  экспериментов было выявлено, что организму не хватает клетчатки, которая содержится в зерновых культурах, потому что ее просто удаляют из муки. Именно поэтому, сегодня в продаже все чаще встречаются пакетики с различными отрубями, клетчаткой.

Отруби готовят из разных видов зерновых, но сегодня мне хочется рассказать о пользе овсяных отрубей, об их составе и о том, как их правильно принимать, чтобы очистить кишечник, организм и  если нужно, сбросить лишний вес.

Химический состав овсяных отрубей

Чтобы понять, насколько полезны овсяные отруби, давайте разберем подробнее их состав, поговорим о калорийности, о том, какие витамины, минералы и другие вещества входят в них.

Пищевая ценность овсяных отрубей
  • Вода – 6.5 гр.
  • Углеводы – 50 гр.
  • Жиры – 7 гр.
  • Белки – 17.3 гр.
  • Пищевые волокна – 15.4 гр.
  • Зола – 2.9 гр.
Содержание витаминов
  • Витамин Е
  • Витамин К
  • Витамины группы В (В1, В2, В5, В6)
  • Фолаты природные
  • Витамин РР
  • Холин
  • Бетаин триметилглицин
Минералы

Макроэлементы

  • Калий
  • Кальций
  • Магний
  • Натрий
  • Фосфор

Микроэлементы

  • Железо
  • Марганец
  • Медь
  • Селен
  • Цинк
Незаменимые аминокислоты
  • Аргинин
  • Валин
  • Гистидин
  • Изолейцин
  • Лейцин
  • Лизин
  • Метионин
  • Цистеин
  • Треонин
  • Триптофан
  • Фенилолаланин
  • Тиразин
Заменимые аминокислоты
  • Аспаргиновая кислота
  • Аланин
  • Глицин
  • Глутаминовая кислота
  • Пролин
  • Тирозин
  • Цистеин
Насыщенные жиры
  • Лауриновая
  • Миристиновая
  • Пальмитовая
  • Стеариновая
Мононенасыщеные жиры
  • Пальмитолеиновая
  • Олеиновая
  • Полиненасыщеные жиры
  • Линолевая
  • Линоленовая

Овсяные хлопья хорошо утоляют голод. Для того, чтобы снизить аппетит достаточно съесть 2-3 ложки отрубей, запить их водой и голод отступит на некоторое время. К тому же овсяные хлопья имеют небольшую калорийность и в 100 граммах присутствует всего лишь 110 ккал. Но 100 грамм отрубей в день для человека это много. Достаточно съедать 2-3 ложки в день, а при таком количестве калорийность еще меньше.

Овсяные отруби польза и вред

Если посмотреть на химический состав овсяных хлопьев, то из этого списка можно догадаться о том, насколько полезны они для организма. Ведь, каждый витамин, или минерал, как и все другие соединения и вещества, играет большую роль в организме. Но основная польза отрубей в  очищающем свойстве. Ведь, в овсяных отрубях содержится много клетчатки и пищевых волокон, которые как метелка очищают  каждый участок кишечника от всего ненужного и отравляющего организм.

Ну а если кишечник чистый, то организм начинает оздоравливаться. После очищения кишечника начинают очищаться и другие важные органы, ткани и кровь. Вы и сами можете почувствовать разницу, когда кишечник чист. Это такое приятное состояние легкости и чистоты. В результате появляется энергия, человек способен сворачивать горы.

Польза овсяных отрубей для женщин

Ну какая женщина не мечтает выглядеть привлекательно даже когда она далеко не молода. Да, пока мы молоды, можно позволить себе многое и лишний кусочек тортика, и ночные прогулки под луной и даже бокал вина никак не отражается на внешнем виде. Но, чем старше мы становимся, тем больше приходится прилагать усилий, чтобы хорошо выглядеть.овсяные отруби для похудения как принимать

После 35 лет уже о тортиках  лучше вообще забыть и ложиться спать пораньше, ведь, даже бессонные ночи в этом возрасте отображаются на лице. Я уже не говорю о дряблости кожи и выпадающих волосах.

К сожалению, на внешний вид женщины очень сильно влияет питание и то, насколько чист ее организм и,  в частности, кишечник. Очень важно обеспечивать организм необходимыми витаминами и другими веществами. Но даже если с пищей вы получаетсе все необходимые вещества, то они могут и не проникнуть в органы и ткани через загрязненый кишечник.

И вот в этом случае овсяные отруби играют большое значение. Попадая в кишечник, они начинают набухать и пока проходят свой путь, впитывают в себя все токсины и шлаки. Это хорошая метелка, метающая все на своем пути.

К тому же, в овсяных отрубях содержится масса полезных веществ, поэтому, съедая их регулярно, можно словить двух зайцев сразу: очистить кишечник и обеспечить свой организм всеми необходимыми веществами.  А результат отобразится на лице, волосах и на общем самочувствии.

Чем полезны овсяные отруби при высоком давлении

На сегодняшний день много людей, которые страдают из-за высокого кровяного давления. Причин этому состоянию может быть много, но главная причина абсолютно всех недомоганий опять же загрязненный кишечник и весь организм. Начните чистить кишечник при помощи овсяных отрубей и вше самочувствие скоро улучшиться.овсяные отруби польза и вред

Кроме этого в отрубях присутствует магний и натрий и еще множество других веществ, которые благоприятно действуют на стенки сосудов, укрепляя их, делая эластичными. Кроме этого  эти вещества участвуют в обменных процессах организма, расщепляют жиры, преобразуя их в энергию. И конечно же участвуют в кроветворении.

Овсяные отруби для профилактики сердечных заболеваний

Опять же, в отрубях содержатся волокна, влияющие на очищение кишечника и организма. Так же отруби помогают выводить из организма вредный холестерин, который, оседая на стенках сосудов приводит к различным сердечно сосудистым патологиям.

В отрубях содержится так же калий, который очень важен для нормальной работы сердечной мышцы. Недостаток калия так же может привести к развитию болезней сердца, а в овсяных отрубях его достаточно, чтобы обеспечить нормальную работу сердечно-сосудистой системе. Для этого достаточно съедать 3 — 4 ст.л. отрубей в день, чтобы поддерживать свое тело в нормальном состоянии.

Овсяные отруби и диабет

Диабет это довольно серьезное заболевание, от которого страдают абсолютно все органы и ткани организма. При данном заболевании нужно очень тщательно выбирать себе продукты питания. Нужно полностью исключить сладости, употребление белого хлеба. Больше есть овощей.

Овсяные отруби тоже неотъемлемый продукт диабетика. Отруби  не только обеспечивают тело нужными веществами, но и влияют на многие процессы. Например, овсяные отруби нормализуют уровень сахара в крови, выводят вредный холестерин.овсяные отруби калорийность

Огромное влияние отруби оказывают и на поджелудочною железу, которая и является виновницей возникновения диабета. В результате употребления овсяных отрубей в ней нормализуется выработка гормонов и улучшается общее состояние поджелудочной железы.

Овсяные отруби для похудения

Что касается лишнего веса, то овсяные отруби помогут в этой борьбе с лишним весом.  Лишний вес уходит очень быстро, так как отруби влияют  комлексно на весь организм в целом.

Во-первых овсяные отруби  очищают кишечник от лишних каловых масс, шлаков и токсинов.

Во-вторых, овсяные отруби уменьшают аппетит,  значит, с пищей поступает и меньше калорий. Аппетит снижается потому что, попадая в организм, отруби начинают разбухать и увеличиваться в размере. В результате приходит быстро чувство насыщения. Только, употребляя отруби, их обязательно нужно запивать водой, в ином случае они будут бесполезны.

В-третьих, благодаря отрубям уменьшается всасываемость жиров и углеводов в организм. В результате уровень сахара в крови остается в норме. А раз сахар в норме, то нет условий для развития жировых клеток. Жир в организме начинает активно развиваться при скачках сахара в крови.как употреблять овсяные отруби для похудения

В – четвертых, отруби из овса снижают уровень холестерина в крови. Попадая в кишечник, отруби разбухают и обволакивают стенки кишечника, тем самым препятствую всасыванию «вредного» холестерина. А холестерин, как вы знаете, является причиной многих заболеваний, в том числе и в развитии ожирения.

Как правильно принимать овсяные отруби для похудения

Чтобы получить желаемый результат, нужно придерживаться нескольких небольших правил, благодаря которым эффект похудения наступает быстрее. Если эти правила не соблюдать, то можете есть отруби сколько хотите, но результата не будет, наоборот, можно нанести организму большой вред.

Первое и самое важное правило это нужно пить много воды!

Да-да, именно вода влияет положительно на работу  отрубей в кишечнике. Без воды, попадая в кишечник, отруби не набухают. А если отруби не набухают, то эффекта от их употребления никакого не будет, только бесполезная трата денег и времени. Более того, вместо желаемого очищения, может наступить совершенно противоположный эффект. Употребление овсяных отрубей без воды приводит к запорам. Так что, выпивайте не менее 2-х литров воды в день. Съедая отруби, их тоже нужно запивать водой.

Правило второе не навреди!

Под этим правилом подразумевается, что все должно быть в меру. В употреблении овсяных отрубей тоже есть своя мера – это три столовых ложки в день, не более. Если есть отруби в неограниченном количестве, то это может привести к газообразованию, поносу, тяжести в животе. У нас же с вами другая цель, помочь организму очиститься и почувствовать легкость в теле, а не наоборот.

Правило третье – делайте перерывы

Не смотря на то, что овсяные отруби  имеют много положительных и полезных свойств, при злоупотреблении, они могут нанести организму и вред. Например, отруби препятствуют всасыванию в организм вредных веществ и вместе с этим, полезные вещества тоже не проникают через стенки сосудов. Поэтому, принимайте отруби не постоянно, обязательно делайте перерывы.

Овсяные отруби при беременности

Во время беременности женщине нужно уделять особое внимание своему организму. Ведь, она заботится не только о себе, но и о будущем своего малыша. И если нет каких-то серьезных патологий, или заболеваний, рекомендуется включить в пищу отруби, так как они положительно влияют на здоровье.чем полезны овсяные отруби

Во-первых, они очищают кишечник, помогают избавиться от запоров. А во время беременности, особенно на последних месяцах женщины часто страдают от этой неприятности.

Во-вторых, в отрубях содержится много полезных веществ, которые очень нужны для нормальной работы организма самой мамы, так и для развития будущего ребеночка.

И, конечно же влияние на внешний вид, на вес женщины. Во время беременности гормональная система испытывает большую нагрузку и может сбиться. Именно поэтому многие женщины могут набирать лишний вес. Лишний вес может набираться и из-за перееданий. Сама знаю, как в таком положении может усиливаться аппетит и бороться с ним просто невозможно. И делать этого ни в коем случае нельзя. Просто можно подбирать продукты, которые и сытные и полезные, и помогают сбросить лишний вес.

Чем полезны овсяные отруби

Я постаралась подробно описать полезные свойства овсяных отрубей, а теперь давайте подведем итог в каких случаях овсяные отруби приносят пользу.

  • Благодаря отрубям снижается уровень холестерина в крови, поэтому, их полезно есть людям, склонным к атеросклерозу.
  • Это прекрасное средство для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний.
  • Происходит мягкое очищение кишечника, поэтому отруби помогают избавиться от запоров.
  • Нормализуется уровень сахара в крови, что благоприятно для диабетиков.
  • Укрепляется иммунитет.
  • Так же овсяные отруби помогают нормализовать зрение.
  • Выводят свободные радикалы из организма, а так же шлаки и токсины.
  • Овсяные отруби прекрасный антиоксидант, помогает справится со стрессами, плохим настроением, депрессиями.
  • Благоприятно влияет на внешний вид, кожа становится эластичной, разглаживаются морщины. Прекращается выпадение волос.
  • Восстанавливается микрофлора кишечника.
  • Ускоряется обмен веществ в организме.
  • Уменьшается развитие раковых опухолей.
  • Как есть овсяные отруби

В том, как правильно употреблять овсяные отруби особых указаний нет. Можно их есть так, как вам удобно. Самый простой способ это добавлять отруби в каши, супы, салаты.

Можно есть отруби между приемами пищи в сухом виде, запивая водой, чтобы снизить аппетит.

Можно готовить себе вкусный и полезный завтрак из кефира, в который добавить овсяные отруби. Я в кефир кроме отрубей добавляю еще сухофрукты. Получается действительно очень вкусный, полезный, и что не менее важно, сытный завтрак. Вместо кефира можно использовать йогурт. Но йогурт лучше покупать натуральный, без сахара и добавок. Можно для себя любимого готовить йогурт самому, это совсем несложно.польза овсяных отрубей для организма

А можно с утра залить дневную норму отрубей стаканом кипятка, дать настояться и разделить на три порции. Есть три раза в день. Можно есть как самостоятельное блюдо, так и добавлять в супы, каши. Принимать в таком виде отруби нужно 10 дней, после чего сделать перерыв на 10 дней.

Овсяные отруби можно принимать не только внутрь, но и использовать снаружи, добавлять в маски для лица, принимать ванны для красоты с овсяными отрубями.

Из овсяных отрубей можно делать отвар, который помогает справляться с простудными заболеваниями. Для этого немного отрубей залить кипятком, подержать на огне несколько минут. Отвару дать остыть, добавить мед и пить вместо чая несколько раз в день.

Так же можно готовить из отрубей различные вкусные блюда. Например, в домашних условиях можно испечь  хлеб, блины, печенье, оладьи из овсяных отрубей. Какого-то особого рецепта  нет, все намного проще. Вы можете добавлять немного овсяных отрубей в тесто. Блюда могут быть разнообразные, не только выпечка. Это может быть суп, каша, запеканка и т.д и т.п.

Овсяные отруби: вред и противопоказания

Да, польза овсяных отрубей для организма просто огромна, но есть и обратная сторона медали. Например, отруби не рекомендуется принимать при таких заболеваниях, как язвенная болезнь желудка, гастриты. Принимать нельзя именно в острой стадии заболевания. Когда симптомы уменьшаются, то можно понемногу вводить отруби в свой рацион. , наблюдая за реакцией организма. Если в ответ на прием отрубей не возникает боли и других неприятных симптомов, то можете смело их принимать в пищу.овсяные отруби как употреблять

Серьезным противопоказанием является прием важных лекарств. И дело не в том, что лекарства и отруби не совместимы, дело совсем в другом. Так, овсяные отруби просто обезвреживают и не пропускают лекарства в организм, поэтому, они просто не будут действовать. Так что если у вас серьезная болезнь, и без лекарств вам никак нельзя, тогда от употребления овсяных отрубей лучше отказаться.

Так же не стоит превышать дневную норму. А в день можно есть 30 грамм отрубей.

Ну вот и все, что я смогла рассказать вам о пользе овсяных отрубей. Очень надеюсь на то, что данная статья была для вас полезна и вы смогли найти  нужную для вас информацию. Мне будет приятно узнать ваше мнение по этому поводу, может, вы хотите поделиться своими наблюдениями, или тем, как вы употребляете овсяные отруби и помогли ли они вам улучшить общее самочувствие, сбросить лишний вес. А может, у вас есть свой семейный рецепт приготовления вкусных блюд из овсяных отрубей. Обязательно делитесь своим опытом, оставляйте комментарии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *