Чем полезна пекинская (китайская) капуста: полезные свойства и противопоказания

Автор : | 0 Comments | On : Июль 25, 2016 | Категории : Польза овощей

Привет друзья. Рада приветствовать вас на страницах своего блога о здоровье и красоте. Я уверена в том, что абсолютно любой человек желает выглядеть и чувствовать себя хорошо. На самом деле это совсем не сложно, главное, суметь взять ответственность на себя и начать действовать. И уж если сильно захотеть, то все у вас обязательно получится, сама природа вам в этом готова помогать. И сегодня я хочу рассказать о таком чуде, как пекинская (китайская) капуста о ее пользе для организма и вреде. Этот овощ обладает удивительными целебными свойствами и благотворно влияет на общее состояние человека.

пекинская капуста польза и вред для человекаО том, насколько полезна пекинская капуста можно написать несколько книг. Книги я писать не умею, но вкратце смогу описать все прелести китайской капусты. Поверьте, их очень много. И наверное, будет проще рассказать о противопоказаниях, чем описать все полезные свойства.

Химический состав пекинской капусты

Пищевая ценность
  • В 100 граммах содержится:
  • Жиры – 0.2 г.
  • Белки – 1.2 г.
  • Углеводы – 3.2 г
  • Вода – 94 г.
Пекинская капуста подходит для диетического питания и для снижения веса, так как в 100 граммах капусты  всего лишь 16 ккал

Богата капуста и клетчаткой, которая очень важна для организма человека. В день для нормальной жизнедеятельности организму требуется 25-30 грамм клетчатки. И в пекинской капусте содержится  1.2 г. Клетчатки в 100 граммах. Конечно, чтобы обеспечить организм дневной нормой клетчатки этого маловато, но часть можно восполнить.

Кстати, большое количество клетчатки содержится в семенах льна примерно 27 грамм в 100 граммах продукта.

Витамины
  • Витамин С (аскорбиновая кислота)
  • Витамин В1 (тиамин)
  • Витамин В2 (рибофлавин)
  • Витамин В3 (ниацин)
  • Витамин В5
  • Витамин В6
  • Витамин В9 (фолиевая кислота)
  • Витамин Н (биотин)
  • Натуральный фолат
  • Витамин В4 (холин)
  • Витамин А
  • Бета-каротин
  • Альфа-каротин
  • Витамин Е
  • Витамин U
  • Витамин К
  • Валин
  • Аргинин
  • Аспаргиновая кислота
  • Глутаминовая кислота

Роль витаминов сложно переоценить. Уж так нас устроила природа, что без них организм человека не может нормально существовать. Если не хватает хотя бы одного элемента, страдает вся система в целом.

Тоже самое касается и минералов, которые так же содержаться в пекинской капусте.

Содержание минералов
  • Кальций
  • Железо
  • Магний
  • Фосфор
  • Калий
  • Натрий
  • Цинк
  • Медь
  • Марганец
  • Селен
  • Йод

Кроме витаминов и минералов в капусте содержатся различные ферменты, фитонциды, кислоты, аминокислоты и множество других биогенных соединений. Исходя из этого списка, можно понять, насколько полезной для организма человека является капуста.

Пекинская капуста и ее полезные свойства для организма человека

Теперь давайте поговорим о том, чем полезна китайская капуста и какие проблемы со здоровьем она помогает решить.пекинская капуста польза для организма

Лично меня как женщину волнует вопрос красоты. Очень хочется выглядеть хорошо даже  в свои, почти 40 лет. Впрочем, самочувствие тоже играет немаловажное значение. Если плохо себя чувствуешь, то о красивой внешности говорить не приходится. Это такой возраст, когда на лице отображается все внутреннее состояние. Это в молодости можно ночь гулять с друзьями и  это сильно не отображается на внешности. Сейчас же, все совсем иначе и приходится придерживаться некоторых правил, которые  временами кажутся такими скучными.

Итак, если съедать каждый день салат из капусты то это благоприятно отразится на коже, волосах и ногтях.

В капусте присутствует витамин А и его по праву считают витамином молодости, так как он способен замедлить процесс старения. И все потому, что он участвует в окислительно – восстановительных процессах организма . Витамин А препятствует отложению жирка на талии, с его помощью происходит деление и рост новых  клеток.

Если в организме не хватает витамина А, то на коже появляется угревая сыпь, прыщи.

Витамин А принимает участие в синтезе важных гормонов и в частности гормона щитовидной железы. Он защищает головной мозг от разрушительного действия свободных радикалов, которые он же и выводит из организма.

Кроме витамина А в капусте присутствуют и другие витамины и минералы. Описывать действие каждого я не буду, так как боюсь, вам это будет совсем не интересно. Я постараюсь описать лучше общее действие пекинской капусты на организм.

Итак, выше вы узнали, что капуста очень сильно влияет на состояние кожи и волос. Но наверняка вас волнует не только вопрос красоты. Например,  капуста очень сильно влияет на нервную систему. Я даже слышала, что капусту считают продуктом хорошего настроения. Так что, если вы подвержены частым стрессам, депрессиям, не поленитесь и приготовьте себе порцию салатика. Желательно это делать каждый день.

К сожалению, многие из нас привыкли заедать стрессы чем-то сладеньким (я не исключение). Я по себе знаю, как сложно избавится от этой зависимость заедать стрессы. Но мне пришла в голову замечательная идея, если  так сложно избавиться от зависимости, почему тогда просто не  заменить один продукт на другой и вместо пирожного погрызть листик капусты.

Капуста влияет так же на систему кроветворения, стимулируя размножение и рост кровяных клеток эритроцитов.

Капусту и блюда из нее полезно есть при повышенном давлении. Если выработать полезную привычку и на ужин съедать порцию салатика из капусты, то уже через 2-3 недели общее состояние улучшится. Кому –то может понадобится времени немного больше, здесь все зависит от того, насколько загрязнен организм (в частности кишечник).чем полезна пекинская капуста

Благодаря пекинской капусте улучшается состояние  кровеносных сосудов – они становятся более эластичные и крепкие. Есть категория людей, которые страдают частыми кровотечениями из носа. Чтобы улучшить это состояние и избавиться от кровотечений, принимайте в пищу капусту.

Китайская капуста выводит  из организма лишнюю жидкость, поэтому ее полезно употреблять в пишу при отеках.

Благодаря капусте мозг человека получает необходимое питание и кислород в результате у человека повышается  хорошее настроение, прилив сил и энергии.

Очень важное значение капуста имеет и для повышения  иммунитета и организм может противостоять различным патогенным микроорганизмам, вирусам.

Пекинская капуста в аюрведе

Сегодня аюрведа прочно входит в жизнь человека. Оно и не удивительно, так как применяя некоторые принципы аюрведы в своей жизни можно чувствовать себя здоровым и счастливым. Я сама  некоторое время назад  питалась по этой системи и сейчас стараюсь придерживаться этого питания.

Так вот в аюрведе капуста считается продуктом, повышающим у человека такие черты характера, как доброта и спокойствие.  В аюрведе рекомендуется из капусты готовить супы, тушить ее. В зимнее время лучше отказаться от свежих салатов, так как организм может перевозбудится. Детям наоборот, можно и нужно давать салаты из свежей капусты.

Магические свойства капусты

Несомненно, капуста богата необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для организма человека и это уже делает ее чудесным продуктом. Но если быть серьезными, то капусту с древних времен использовали и в любовной магии, укрепляли отношения в семье, чтобы муж с женой смогли сохранить любовь, хорошие и доброжелательные отношения. А ведь, если в семье все хорошо, люди любят друг друга, уважают и принимают, разве это не чудо?пекинская капуста полезные свойства

Наши предки считали, что капуста положительно влияет на мужские функции, повышая силу и потенцию. Женщины же использовали капусту для сохранения молодости и своей привлекательности.

С капустой были связаны многие ритуалы, привлекающие в дом достаток и благополучие. А ведь не зря же и сегодня многие люди называют зеленые купюры капустой.

Когда полезно принимать пекинскую  капусту

  • При хронической усталости, упадке сил
  • Стрессы, депрессия, нервное истощение, нервозы, раздражительность, снижение памяти
  • Головная боль, повышенное давление
  • Кожные заболевания, гнойные раны и угри, ожоги
  • Частые простудные заболевания
  • Запоры, геморрой
  • Ломкость ногтей
  • Слабые безжизненные волосы
  • Зашлакованность организма
  • Лишний  вес

Пекинская капуста в народной медицине

Лечение кашля

Капуста помогает  разжижать и выводить мокроту из организма, поэтому, ее рекомендуется принимать при кашле. Для лечения используется сок, который смешивают с небольшим количеством сахара или меда и принимают несколько раз в день по 1 ст.л. В первые дни при сильном кашле лекарство можно принимать каждый час.

Чтобы уменьшить воспалительный процесс при ангине полощут горло соком из капусты, разбавленным теплой водой (1:1)несколько раз в день.

Лечение остеохондроза

Лечение не очень приятное, особенно для тех, кто не любит компрессы. Но тем не менее, облегчение наступает очень быстро. Итак, для лечения остеохондроза вам понадобится несколько свежих листов пекинской капусты и хозяйственное мыло. Листья капусты натереть мылом, немного помять руками и приложить на область позвоночника. Накрыть клеенкой и завязать теплой тканью. Процедуру делать на ночь. Количество процедур зависит от тяжести болезни. Обычно достаточно 7-10 процедур.

Лечение ангиныпекинская капуста полезные свойства и противопоказания

Во многих лечебниках для лечения ангины рекомендуется полоскать горло свежим соком, разбавленным с водой. Однако, мне кажется эта процедура слишком трудоемка. Лично я использую что-то попроще. Например, мне нравится рецепт, когда ангину лечат отваром из листьев капусты. Для приготовления лекарства 300 грамм свежих листьев залить водой и поставить на медленный огонь. Листья варить до размягчения. Оставить отвар остывать, затем процедить и принимать внутрь несколько раз в день по 0.5 стакана.

При плохом аппетите

Плохой аппетит обычно беспокоит людей у которых понижена кислотность желудка. Чтобы изменить  такое положение нужно принимать свежий капустный сок перед едой несколько раз в день по 1 стакану.

Лечение насморка

Чтобы избавиться от насморка, просто закапывайте в носовые ходы по 2-3 капельки сока несколько раз в день.

Рецепты  из пекинской капусты для красоты

Какая женщина не мечтает быть красивой и привлекательной. Для этого можно готовить различные маски для лица.

Маска для обезвоженной кожиполезна ли пекинская капуста

Эта маска помогает справится с таким явлением, ка обезвоженная сухая кожа. Так же она помогает если кожа была подвержена неблагоприятным воздействиям во время сильного мороза или ветра.

Для приготовления маски нужно взять 2 листа капусты и 0.5 стакана молока.

Листья капусты измельчить в блендоре и отварить в молоке. На лицо нанести теплую маску на 15 минут.

Средство для укрепления волос

Если вы мечтаете о красивой шевелюре, то это средство поможет сделать ваши волосы крепкими и шелковистыми, напитать необходимыми питательными веществами.

Для этого вам нужно 0.5 стакана сока капусты смешать с 1 ч.л. сока лимона и втереть смесь в кожу головы и промочить волосы по всей длине. Сверху надеть полиэтиленовый пакет и завязать  платком. Через 30 минут волосы сполоснуть чистой водой, в которую можно добавить немного лимонного сока. Смывать средство нужно без использования шампуня.

Китайская капуста против выпадения волос

Частой  проблемой для многих людей является выпадение волос. Такое явление происходит из-за недостатка в организме питательных веществ. Питания может быть недостаточно если загрязнен кишечник. Так что, прежде, чем проводить лечение волос очистите сначала кишечник. Ну и вместе с этим можно делать для своих волос маску из капустного сока и сока шпината (1:1). Втирать смесь в кожу головы, завернуть голову в полиэтиленовый пакет и завязать платком. Держать маску не менее двух часов. Смыть можно при помощи шампуня.

Пекинская капуста: противопоказания и вред

Что касается вреда, то можно сказать, что пекинская капуста практически не причиняет вреда организму. Разве что только у человека на нее есть аллергия. Но это такое редкое явление, что вряд ли об этом стоит беспокоиться. Хотя, можно все таки причинить себе вред, если питаться только одной капустой и на завтрак, обед и ужин. Но мне кажется это выдержит не каждый. Даже если человек соблюдает строгую диету, чтобы похудеть, то через пару дней такого питания он на капусту не сможет смотреть несколько лет. А заставить себя вряд ли кто сможет.

При переизбытке пекинской капусты возможно появление тошноты, рвоты и головокружение. Велика вероятность образования газов и метеоризма. Кстати, если употребляя в пищу капусту в большом количестве у вас не наблюдается газообразования, то это может говорить о сильной зашлакованности кишечника.чем полезна пекинская капуста для организма

Что касается противопоказаний, то пекинскую капусту следует с осторожностью принимать при  обострении заболеваний желудка с повышенной кислотностью.

Не стоит увлекаться пекинской капустой и при остром панкреатите, энтероколите, колите.

Теперь вы знаете, чем полезна для организма пекинская капуста, какова ее польза и какой вред она может нанести человеку, при каких заболеваниях она противопоказана. Надеюсь, информация была полезна для вас и мой труд был не напрасен. Если у вас есть свои проверенные рецепты лечения болезней при помощи пекинской капусты буду рада, если расскажите о них.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *